Category: дача

Category was added automatically. Read all entries about "дача".

Про соковыжималку. Часть 2

Вчера, убив весь вечер на чтение форумов и технических описаний, я пришла к следующим выводам:

1. Идеальной соковыжималки не существует в природе. Все они шумят, вздрагивают, выбрасывают часть нормальных фруктов и овощей в отходы. И все иногда ломаются, немецкие реже.
2. Соковыжималка для неразрезанных яблок - миф. Максимальный размер входного отверстия - 7,5 сантиметров, ну очень маленькое яблочко, конечно, пролезет. Однако в нем могут быть, например, червяки, сок из которых любят не все. Поэтому резать яблоки нужно все равно.
3. Из дачных яблок, особенно из падалицы, обычно получается совсем мало сока, причем сока не очень хорошего качества.
4. Разрекламированный Борк - неплохая китайская соковыжималка, которая на самом деле стоит примерно 3 тысячи рублей. Разница уходит в карман владельца фирмы - росссийского гражданина, зарегистрировавшего фирму в Германии, и на роскошную рекламную компанию, которая, впрочем, постепенно сходит на нет.
5. Ягоды с мелкими косточками (виноград, смородина) для многих соковыжималок - невыносимое испытание. Для них есть специальные прессы - красивая такая деревянная бочечка, в которую опускается винтовой пресс, я такие видела на презентациях вин и оливковых масел. На моей кухне не поместится.
6. Профессиональные соковыжималки стоят тысяч сорок. Соковыжималки тысяч за двадцать, даже с надписью "Professional" на самом деле относятся к "домашней" линии. Дорогая соковыжималка для дома находится в ценовой категории от 6 до 8 тысяч. Их немного. Kenwood JE 810, Philips HR 1865, MOULINEX  JU - 599, неплохая линия Бошей, в более низкой ценовой категории - вроде бы хвалят Скарлетт. Отжимают все примерно одинаково.

Collapse )
.